Havuclu Tarcinli Kek

 

Malzemeler

• 4 buyuk boy yumurta
• 1-1/2 cup ( 300 gr ) toz seker
• 1 cup ( 240 ml ) siviyag
• 1 vanilya
• 2 cup ( 220 gr ) un ( Ben bir bucuk cup kullandim)
• 2 cay  kasigi kabartma tozu
• 2 tatli kasigi tarcin
• 300 gr ( 4 orta boy) rendelenmis, suyu sikilmis havuc
• 1 cup (120 gr ) ceviz

Yumurta ve sekeri birlikte iyice karisana kadar cirpiyoruz. Daha sonra havuc ve ceviz haric diger malzemeleri ekleyip mixerimizle karisana kadar cirpiyoruz. Son olarak elimizle suyunu siktigimiz havuc ve cevizleri ekleyip bir spatula yardimiyla karisimimiza karistirip yaglanmis 22 cm'lik kalibimiza dokuyoruz.

Afiyet olsun.