SELEN CAKE BUTIK PASTA
WELCOME TO SELEN'S CAKE HOUSE

Ozel gunleriniz icin Ozel tasarim pasta, cup cake, kurabiye, Turk baklavasi, borek ve Turk yemekleri hazirlanir. Irtibat icin: sibelsah@yahoo.com

Saturday, December 3, 2011

Chocolate Chip Kurabiye

Buyuk oglum chocolate chip cookie hastasi. Bir haftadir, "anne chocolate chip cookie yapar misin?" israrlari sonucunda  nihayet bugun yapabildim. Gercekten enfes ve agizda dagilan harika kurabiyelerimiz oldu. Denemek icin hic dusunmeyin derim...
Malzemeler
  • 226 gr tereyagi oda sicakliginda olacak
  • 3/4 cup esmer seker
  • 1/4 cup pudra sekeri
  • 1 cay kasigi vanilya
  • 1 buyuk boy yumurta
  • Yarim cay kasigi karbonat
  • 2 cup un
  • 2 cup damla cikolata
Ilk olarak yagimizi ve sekerlerimizi stand mixerimizde ( Mixer yoksa elinizle yogurabilirsiniz.) krema haline gelinceye kadar cirpiyoruz. Daha sonra bu karisima, vanilya, yumurta, karbonat ve unumuzu ekleyip iyice cirpiyoruz. Son olarak 2 cup damla cikolatamizi da ekleyip karistirdiktan sonra, yagli kagit serilmis firin tepsimize 1 yemek kasigi kadar hamurumuzdan dokup hafif bastiriyoruz ( Ben buyuk boy kurabiye istedigim icin  yemek kasigi kullandim. Siz daha kucuk kurabiyeler isterseniz 1 tatli kasigi dolusu hamur ile boyut olarak daha kucuk kurabiyeler elde edebilirsiniz.) Tum kurabiyelerimizi tepsimize yaydiktan sonra orta derecede, kurabiyeler kahverengilesene kadar pisiriyoruz. 
Afiyet olsun.

Sevgiler
Post a Comment