Banana Bread ( Muzlu Kek)

Hepimizin evinde kararmaya yuz tutmus ve cope dogru yol almaya hazirlanan birkac muz vardir. Iste bu muzlari israf etmeyip nefis bir keke donusturebileceginiz, cok pratik ve kolay bir tarif.

Malzemeler

• 1 cup (115 gr) iri kiyilmis ceviz
• 1-3/4 cup (230 gr ) un
• 3/4 cup (150 gr) toz seker
• 1 Cay kasigi kabartma tozu
• 1/4 cay kasigi karbonat
• 1/4 cay kasigi tuz
• 1 cay kasigi tarcin
• 2 buyuk boy yumurta
• 113 gr tuzsuz tereyagi eritilip, sogutulmus
• 3 tane olgunlasmis ( Kabuklari kahveye donmeye baslamis) ezilmis muz
• Vanilya

Ilk olarak derin bir karistirma kabinda, un, kabartma tozu, karbonat, tuz, seker ve cevizlerimizi iyice karistirip bir koseye koyuyoruz. Daha sonra baska bir kabin icerisinde sogutulmus tereyagimiz, muz ve yumurtalarimizi plastik bir spatula yardimiyla karistiriyoruz. Bu karisimimizin icine onceden hazirladigimiz kuru malzeme karisimimizi ekleyip iyice karistiriyoruz. Hazir olan kek hamurumuzu yaglanmis kek kalibimiza dokup firinimizda 180 derecede  pisiriyoruz. 

 Afiyet olsun.